-
Thứ 6 30/06
Văn hóa
Bánh in Bình Định vào workshop ở Sài Gòn
Bánh in là một trong những loại bánh phổ biến, thường thấy trong mâm cúng trên bàn thờ gia tiên mỗi khi lễ, Tết hoặc đám giỗ của người dân tỉnh Bình Định.
-
Thứ 4 28/06
Phóng sự
Bún đậu mắm tôm trên phố New York
Nhìn từ xa, đúng là cảnh người Hà Nội đang ngồi ghế đẩu ăn bún đậu mắm tôm trên phố... Manhattan!
-
Thứ 7 17/06
Văn hóa
Tô bún mọc và nỗi nhớ quê xa của bà 'giò chả'
Ký ức tuổi thơ in đậm trong tôi là những ngày hè nắng chói chang, được bà dắt tay vào một ngôi chợ nhỏ ăn bún mọc của bà 'giò chả'.
-
Thứ 2 22/05
Văn hóa
Cơm tấm Việt Nam vào top 3 món từ gạo ngon nhất thế giới
Cơm tấm, bánh chưng của Việt Nam vinh dự góp mặt trên bảng xếp hạng 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo.
-
Chủ nhật 23/04
Du lịch
Khách tấp nập đổ về lễ hội văn hóa ẩm thực của Saigontourist Group
Hơn 20.000 vé đã bán ra, các gian bếp tất bật phục vụ cho hàng chục ngàn lượt khách tại lễ hội văn hóa ẩm thực món ngon của Saigontourist Group.
-
Chủ nhật 23/04
Du lịch
Du khách quốc tế: 'Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt quá tuyệt'
Du khách quốc tế rất thích thú thưởng thức đặc sản 3 miền, tìm hiểu công thức nấu các món truyền thống, các giai điệu dân gian, trò chơi cổ truyền... khi đến "Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023".
-
Thứ 6 21/04
Du lịch
Xem dệt chiếu cói, nướng bánh phồng, làm bánh phục linh... tại lễ hội văn hóa ẩm thực
10 làng nghề thủ công truyền thống Bắc - Trung - Nam tập trung giới thiệu nghề làm bánh dân gian, làm bún, đan nón, bánh tráng, nướng bánh phồng, nấu rượu, bánh phục linh, làng chè... tại Lễ hội văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2023.
-
Thứ 7 01/04
Phóng sự
Nỗi niềm cá muối ủ chua...
Cá muối ủ chua, món ăn truyền thống có thể coi là đặc sản của người dân vùng cao Quảng Nam bao đời, nay đang bị nhiều người e dè sau các vụ ngộ độc nguy hiểm.
-
Thứ 3 23/08
Văn hóa
Cà tím nướng mỡ hành vỉa hè ngon nức nở
TTO - Khi thưởng thức món cà tím nướng nguyên vỏ, thực khách sẽ thích thú với phần vỏ nướng cháy sém có mùi thơm nồng, bên trong thì mềm ngọt quyện với mỡ hành phi nóng, đậu phộng và nước mắm tỏi đánh thức mọi giác quan.
-
Thứ 5 28/07
Văn hóa
Đi 'ăn ong' cùng cha ở U Minh Hạ
TTO - Tôi nhớ bản thân đã sững sờ trước những tổ ong rừng U Minh Hạ to tướng, có tổ dài cả mét. Chúng trở nên lấp lánh khi gặp những tia nắng từ trên cao. Mỗi tổ ong trung bình có từ 3 đến 5 lít mật, tổ lớn có đến hàng chục lít.
-
Thứ 3 12/07
Văn hóa
Bánh đúc nóng 'hẻm cụt': Món quê giờ thành 'street-food Sài Gòn'
TTO - Được xem là món ăn tinh bột nhưng tinh tế có từ thế kỷ 18 tại miền Bắc. Đây là món bánh dễ ăn với những người yêu thích hương vị nước mắm mặn ngọt. Chủ yếu làm từ bột gạo, bột nếp với phần nhân thường là từ thịt nạc băm, củ cải trắng...
-
Thứ 5 28/04
Văn hóa
Người nước ngoài kêu sinh tố bơ kỳ kỳ, người Đắk Lắk còn ăn bơ chấm nước mắm với cơm
TTO - Sinh tố bơ là món thức uống rất quen thuộc và được nhiều người Việt ưa chuộng, một món ăn vô cùng thơm ngon với người Việt nhưng với nhiều người nước ngoài, đây lại là một món rất kỳ lạ.
-
Thứ 5 28/04
Văn hóa
Cận cảnh bản đồ ẩm thực 63 món ngon Việt Nam vừa xác lập kỷ lục
TTO - 63 món ăn - đặc sản tiêu biểu do hơn 50 đầu bếp tham gia chế biến, tạo dựng thành mô hình bản đồ dài hơn 20m được chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam.
-
Thứ 6 22/04
Ẩm thực
Xin đừng nặng lời với 'mì quảng Phan Thiết'
TTO - Bài viết "Mì quảng Phan Thiết - món ăn gây ‘sốc văn hóa’" trên Tuổi Trẻ Online ngày 21-4 khiến độc giả ‘dậy sóng’, số lượng comment bình luận khá nhiều. Không phải vì tác giả bài viết nói gì đó chưa đúng. Ngược lại là khác!
-
Thứ 6 22/04
Kinh doanh
Hơn 1.000 gia vị Việt hội tụ ở TP.HCM dịp lễ 30-4
TTO - Hơn 1.000 loại sản phẩm gia vị Việt Nam từ nhiều vùng miền trên cả nước sẽ có mặt tại "Lễ hội tinh hoa gia vị Việt" 2022, dự kiến diễn ra từ ngày 28-4 đến 1-5 ở Q.Bình Thạnh, TP.HCM.
-
Thứ 5 21/04
Văn hóa
Mì quảng Phan Thiết - món ăn gây ‘sốc văn hóa’
TTO - Người dân ở Phan Thiết nói riêng và Bình Thuận nói chung chắc chắn không ai là không biết đến món mì quảng. Thế nhưng, không phải ai cũng biết mì quảng nào là mì quảng nào.
-
Thứ 4 20/04
Văn hóa
Châu Đốc lập kỷ lục địa phương có nhiều cơ sở làm mắm Nam Bộ nhất Việt Nam
TTO - Tối 20-4, tại TP Châu Đốc, UBND tỉnh An Giang tổ chức lễ khai mạc “Ngày hội mắm Châu Đốc, An Giang - Đặc sản các vùng miền năm 2022”. Đặc biệt, mắm Châu Đốc được xác lập kỷ lục Việt Nam. Hàng ngàn người đã đổ về dự ngày hội này.
-
Thứ 3 19/04
Văn hóa
Thủ tướng Thái Lan muốn biến xôi xoài thành di sản UNESCO
TTO - Thủ tướng Thái Lan Prayut Chan-o-cha cho biết một ủy ban về sở hữu trí tuệ và di sản văn hóa phi vật thể thuộc Bộ Văn hóa có thể đề xuất món xôi xoài là di sản văn hóa với UNESCO, theo Bangkok Post ngày 19-4.
-
Thứ 4 13/04
Văn hóa
100 quả trứng ‘tiếp tế’ cô Năm bán bột chiên và chuyện ẩm thực đường phố sau dịch
TTO - "Dịch nghỉ lâu quá, cô cụt vốn. Nhờ 100 quả trứng gà với mớ bột mà cậu Ba tiếp tế, cô mới liều ra mở bán lại, được đồng nào hay đồng đó…" 32 năm đứng bán bột chiên trứng lòng đào có tiếng ở Sài Gòn, chưa bao giờ cô Năm "cạn kiệt" như vậy.
-
Thứ 5 07/04
Văn hóa
Nấu ăn trên phim: Không chỉ là ẩm thực mà còn là chuyện gia đình, tình dục...
TTO - Bữa cơm gia đình trong 'Thưa mẹ con đi' lột tả tính cách của các thành viên. Chàng đầu bếp trong 'Chàng dâng cá, nàng ăn hoa' mân mê con cá như vuốt ve cơ thể người tình.
Sự kiện
Thông tin bạn đọc
Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Vui lòng nhập Tên hiển thị
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu không đúng.
Thông tin đăng nhập không đúng.
Tài khoản bị khóa, vui lòng liên hệ quản trị viên.
Có lỗi phát sinh. Vui lòng thử lại sau.
Vui lòng nhập Tên của bạn.
Vui lòng nhập Email
Email Không đúng định dạng
Mật khẩu phải có ít nhất 6 kí tự.
Xác nhận mật khẩu không khớp.
Nhập mã xác nhận
Đóng lại